向往的生活之掌中勺红烧肉

“向往的生活”第二季跟大家见面有一段时间了！6月30日杨颖和倪妮来做客，黄老师做了道经典上海口味红烧肉，得到了大家，杨颖更是觉得这道菜中有记忆里妈妈的味道。

黄老师牌红烧肉 

烹饪方法分享给大家

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烹饪原料：

五花肉、食用油、黄酒、姜、盐、酱油、冰糖

烹饪步骤：

①五花肉切麻将块大小

②锅中倒入食用油（热锅凉油），放入切好的五花肉煸炒

③找一口锅把黄酒煮开，再把炒好的五花肉倒入其中

④姜切片后，放入用黄酒煮五花肉的锅中

⑤用盐和酱油调味，大火烧开后，然后关小火慢炖

⑥一小时后加入冰糖，冰糖化开后再炖十分钟

⑦大火翻炒红烧肉，收掉汤汁可看到起焦糖色，即可

其实想吃到家乡味的红烧肉也大可不必如此麻烦，跟小编一起看看——

掌中勺城市快捷菜

省时、省力、更省心

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掌中勺红烧肉口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。更重要的是，即热即食，即热即食，加热即食！重要事情说三遍！从此再也不必为想吃不会做而发愁了。

如果您是上班族、都市白领不想做菜，或者觉得做菜麻烦，掌中勺快捷菜为您解决厨房问题，免洗，免切，免烹饪，加热即可食用,来了亲朋好友，只要有微波炉，一桌丰盛的美味呈现在您的眼前！

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